どこかからの頂き物「越乃寒梅」。
初対面の日本酒に興味がわくタイプなので、もらった時は「あー、メジャーどころね」というシンプルな印象。
自宅で和な夕食の時に開けてみました。
それほど期待せずに（いい意味で）乾杯！
そしてこれが、想定よりずっと美味しかった😵❗️
しっかりと味わいのある滑らかさが印象的。
このボトル、ラベルは黄色なのですが「無垢」という名称になるみたい。HPを見るとラベルはピンクでした。
精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。
HPより
これはまた飲んでみたい１本となりました。
先入観、あぶないあぶない☺︎
越乃寒梅「無垢」純米大吟醸
製品名称：無垢
特定名称種別：純米大吟醸
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